Des leaders de 20 nationalités différentes, issus de toute la chaine d’approvisionnement du secteur aquacole étaient réunis à San Francisco pour le F3 Meeting, du 13 au 16 mai 2024. Retour sur cet événement auquel a participé notre chef espèces aquatiques…
Un meeting pour entrevoir une aquaculture plus durable
Nous avons longtemps cru que la mer offrait des réserves inépuisables. Avec l’augmentation démographique, nourrir la population mondiale est devenu un enjeu majeur ces dernières décennies. La consommation de poisson a doublé en 50 ans, avec des attentes majeures sur la filière aquacole. Une augmentation du nombre d’élevages aquatiques, pour pallier la demande croissante de protéines animales, qui rime aussi avec une augmentation des besoins en aliments pour ces espèces.
Le krill est un ingrédient alimentaire très apprécié en aquaculture tant pour ses bienfaits nutritionnels que pour l’appétence développée par les poissons à son égard. L’expansion rapide de la pêche industrielle a provoqué une augmentation de la demande en approvisionnement de krill et des risques considérables quant à l’avenir de cette ressource. Or une grande partie de la vie marine – poissons, oiseaux et mammifères marins – dépend de ces petits crustacés péchés en Antarctique pour survivre.
Le constat que les ingrédients marins sont une ressource épuisable a motivé la création du F3 meeting, pour repenser l’alimentation des animaux en aquaculture. Des experts et leaders de l’industrie de l’alimentation aquacole – distributeurs d’aliments, industriels, éleveurs, vendeurs, investisseurs – ont échangé durant ces 4 jours autour de leur expertise et innovations, avec l’objectif de supporter l’industrie aquacole dans la recherche de solutions durables pour garantir la sécurité alimentaire.
Phodé engagé dans les enjeux de la filière aquacole
Identifié par F3 comme acteur clé proposant des solutions durables au remplacement du krill et des ingrédients marins en général, avec notamment notre gamme Olpheel Eat, le groupe Phodé a été invité à participer à l’évènement. Pour nous représenter, Amine Chaabane – notre chef espèces aquatiques, a fait le déplacement.
Quatre jours d’échanges fructueux et une confirmation de plus de l’intérêt et l’innovation de nos solutions pour l’aquaculture !
