Bienestar y Olfacción
Olores, olfacción y
bienestar animal
¿Sabía que existe una relación entre el bienestar del ganado, los olores y su rendimiento? Efectivamente, este vínculo nos brinda una oportunidad única para optimizar el rendimiento de los animales, garantizando al mismo tiempo su bienestar en la explotación. La olfacción y los olores son nuestro campo de especialización y, a través de nuestras soluciones olfativas, ayudamos a los ganaderos a superar los retos que encuentran en su día a día. ¡Déjenos mostrarle cómo el enriquecimiento olfativo puede mejorar significativamente el bienestar y el rendimiento de su ganado!
Olfacción y bienestar animal
La olfacción es un sentido generalmente desconocido y a menudo subestimado. Sin embargo, es un sentido vital que interviene en numerosos mecanismos fisiológicos de los seres humanos y los animales. Nuestro presidente y fundador Daniel Eclache quedó fascinado por esta realidad, que le sirvió como punto de partida en su investigación. Siendo veterinario especializado en rumiantes, empezó a cultivar su pasión por la olfacción. Así, se inició en el estudio del papel de los olores en el cerebro y el comportamiento animal. En 1996 fundó el grupo Phodé, que desde entonces no ha dejado de acumular experiencia en la ciencia de la olfacción. Convencidos de las numerosas propiedades que encierran las moléculas olfativas, ofrecemos soluciones sensoriales que responden perfectamente a la creciente demanda de proteína animal más sostenible, respetuosa con el bienestar animal y enfocada en la salud.
La olfacción, un sentido vital pero poco explotado
Los animales perciben el mundo de manera muy distinta a los humanos. Aunque compartimos los mismos sentidos, sus grados de sensibilidad y usos varían enormemente de una especie a otra. El sentido del olfato u olfacción es particularmente esencial para el bienestar. En el ganado, este sentido es preponderante y desempeña un papel destacado en numerosos comportamientos y eventos cotidianos, como:
- la búsqueda de alimento,
- la selección de los alimentos,
- la detección de depredadores,
- la comunicación entre individuos,
- la reproducción
Las aves de corral, los rumiantes y los cerdos poseen sistemas olfativos muy desarrollados que les permiten identificar olores, captar información e interactuar con su entorno. Al estar directamente relacionado con el cerebro, el sentido de la olfacción se presenta como una herramienta clave para optimizar el bienestar y el rendimiento en la ganadería.
Las moléculas olfativas: valiosas aliadas
para el bienestar
Las investigaciones científicas y técnicas llevadas a cabo por Phodé se han centrado en comprender cómo las moléculas olfativas influyen en el cerebro de los animales y cómo aprovechar este conocimiento positivamente para mejorar su bienestar en condiciones de cría. Al estudiar los comportamientos, el rendimiento y el estado fisiológico y de salud de los animales expuestos a un enriquecimiento olfativo se obtiene una visión global de su adaptación al entorno. De esta manera, podemos medir de forma objetiva el impacto de los olores en el bienestar animal.
Combinar bienestar y rendimiento
Los olores ofrecen un enfoque holístico del bienestar animal. Al actuar directamente en el cerebro, sus beneficios se extienden a las emociones, el comportamiento y la fisiología, culminando en una mejora del rendimiento. Para optimizar este último, los ganaderos intervienen en una serie de aspectos, como son la alimentación, las condiciones de cría, el plan sanitario o el entorno de las naves. El enriquecimiento olfativo complementa estas estrategias, favoreciendo la adaptación del ganado a su entorno y aumentando su productividad. Gracias a ello, se optimiza el rendimiento individual de los animales y se mejora el confort de trabajo.
